Pstruhařství Mlýny
Žár
V dřívějších dobách by jste zde nalezli vodní mlýn, na kterém do roku 1850 hospodařil rod Mrázů. V roce 1850 tento mlýn koupil můj předek Matěj Bláhovec a od té doby zde hospodaří náš rod. Okolo roku 1935 bylo ve starém mlýně zastaveno mletí obilí a přešlo se na výrobu drobných dřevěných výrobků - hrábě, dřevěné penály, tabulky, ramínka, věšáky atd. Zhruba ve stejné době se začal můj děda, Vojtěch Bláhovec, zajímat o chov pstruhů. Vytvořil plány na stavbu pstruží líhně a odchov pstruhů v zemních rybníčcíh. Stavbu líhně ještě stihl do příchodu války, začala fungovat okolo roku 1938, ale stavbu zemních rybníčků již nikdy neuskutečnil. V pstruží líhni se během její historie inkuboval a rozkrmoval plůdek pstruhů potočních, sivenů amerických a nakonec zkušebně i lipana podhorního. V této líhni jsem také já nasál lásku k rybám. Byla v provozu až do konce 70 - tých let.
Současné pstruhařství bylo založeno v roce 1999, kdy jsem celý objekt zdědil. Od té doby se začala budovat současná pstruhárna, která se soustřeďuje především na produkci tržních pstruhů a sivenů.
Ryby jsou dodávány přímo zákazníkům kteří přijdou do našeho pstruhařství, ale i rozváženy do okolních restaurací, hotelů, stravovacích zařízení a podobně.
Cílem celého našeho snažení je produkovat celoročně kvalitní a chutnou rybu a zároveň co nejméně zatěžovat životní prostředí. :-)
Otvírací doba
Pondělí | 9:00 - 11:30 12:30 - 17:00 |
Úterý | 9:00 - 11:30 12:30 - 17:00 |
Středa | 9:00 - 11:30 12:30 - 17:00 |
Čtvrtek | 9:00 - 11:30 12:30 - 17:00 |
Pátek | 9:00 - 11:30 12:30 - 17:00 |
Sobota | 9:00 - 11:30 12:30 - 17:00 |
Neděle | ZAVŔENO |
Kontakt
+420 603 888 542
info@pstruharstvi.cz
http://www.pstruharstvi.cz/
Další služby v okolí
Divoké bistro
Úbislav
Zázrak u rybníka. Takhle říkáme bistru, které z dálky nevypadá, že by se tam mohlo odehrávat něco...
Informační centrum
Javorník na Šumavě
V centru je možno si zakoupit suvenýry týkající se nejenom Javorníku, ale také různé dárkové předměty,...
Pivovar Kašperské Hory
Kašperské hory
V roce 2016, v centru Kašperských Hor, pouze několik desitek metru od budovy původního pivovaru, byl...
Pivovar Lazny
Lazny
Soukromý Pidipivovárek u Pujiče se nachází v malé vesničce Lazny v Pošumaví. Naším cílem je...
Restaurace a kavárna Nebespán
Kašperské hory
Milí přátelé dobrého jídla, podpořte naše snažení o rozvoj kávové a gastronomické kultury v pohraničí...
Restaurace hotelu Kašperk
Kašperské Hory
„Restaurace byla postavena přímo na základech hostince U hroznu, který vznikl v době největší...
Restaurace Krásná Vyhlídka
Javorník na Šumavě
Protože sami si rádi potrpíme na dobré a čerstvé domácí stravě bez konzervantů a polotovarů, to samé...
Sháníte ubytování na Javorníku?
Tip na ubytování
Doporučujeme
Informační centrum
V centru je možno si zakoupit suvenýry týkající se nejenom Javorníku, ale také různé dárkové předměty, oblečení a mnoho dalších zajímavých...