Restaurace a kavárna Nebespán

Kašperské hory

www.nebespan.cz

49.1442678,
13.5559261

Milí přátelé dobrého jídla, podpořte naše snažení o rozvoj kávové a gastronomické kultury v pohraničí a přijďte ochutnat naše dobroty. Připravuje je pro vás cukrářka Jana a francouzský kuchař Cyril (tento rok pracoval poboku michelinského kuchaře Philippe Gauffre).

Jak funguje naše kuchyně?

Máme jen 1 kuchaře, a proto ho musíme drobet šetřit. Ve všední dny proto servírujeme hlavní jídla a menu jen od 12:00 do 14:30 a od 17:30 do 19:30 (poslední objednávka je v 19:30). Mezi 14:30 a 17:30 Vám rádi nabídneme polévky nebo teplé sendviče. Kavárna a zákusky samozřejmě bez omezení po celý den.
V letní sezoně a o víkendech je kuchyně otevřená celý den od 12 do 20 hod. Nabídneme vám každý den několik výborných jídel, menu dne, polévky, francouzské quiche, galetky (palačinky z pohankové mouky), i čerstvé saláty a sendviče.

Denní menu

Nemáme stálý jídelní lístek, vaříme z čerstvých produktů, které jsou v nabídce na trhu. Podívejte se prosím také na naši otevírací dobu. Děkujeme.

Naše zákusky
aneb sladké mámení v Nebespánu…

V Nebespánu pečeme všechny zákusky vlastní rukou, z prvotřídních surovin.
I když nás ( a především naši skvělou cukrářku Jitku) to stojí hodně úsilí, věříme, že to oceníte. Nabídka zákusků je variabilní, podle ročního období, fantazie, poptávky. Snažíme se, aby si v naší vitrině našel každý ten svůj oblíbený zákusek. Podívejte se na fotogalerii a hlavně přijďte ochutnat!

Naše káva

Sluší se napsat pár slov o naší kávě. Vybírali jsme ji velmi pečlivě, z mnoha různých vzorků. Ochutnat u nás můžete biosměs káv odrůdy arabica, kterou tvoří 3 druhy kávy:

1. brazilská Fazenda Nossa Senhora de Fatima – káva variety Icatu z regionu Cerrad
2. etiopská Sidamo gr. 2 organic
3. indická Arabica Organic Baalmadi Estate

Káva, kterou pro nás praží v Coffee Source, je plného krémového těla, v suchém aroma dominuje vůně lískových oříšků. V espressu vyniká čokoládová chuť s chutí pečených broskví a doteky citronu. Připravíme Vám ji na skvělém stroji La Marzocco. Věříme, že Vám bude chutnat!

Více informací včetně rezervace stolu naleznete na našich webových stránkách a najdete nás také na známém průvodci výbornou gastronomií Scuk.cz
-
Kavárna je životní styl. Je to místo, kde se lidé setkávají, povídají si, relaxují nebo i pracují. Pokud bude Nebespán právě takovým místem, budeme moc rádi.Jsme rodinný podnik, ctíme poctivost, vlídnost a profesionalitu.

Na setkání se těší Sabina a Robert Kmecovi + celý tým Nebespán